| | | | |
| ||||||||||||||||||||||||
| المقبلات والمعجنات ما لذ وطاب قبل الوجبات الرئيسية |
 |
03-14-2007, 06:50 AM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||
|  (¯`·._.·(انواع الساندويشات )·._.·°¯) ساندويتش الباذنجان والبطاطس المقادير: * حبتين بطاطس. * حبة باذنجان . * خبز عربي . * شرائح خيار . * خس مقطع الى شرائح صغيرة. * ملح . * فلفل اسود . * زيت للقلي . * ملعقة صغيرة بهارات . الطحينة * نص ملعقة صغيرة ثوم . * ملعقة طحينة سائلة . * ملعقتين زبادي . * ملعقة صغيرة ليمون . الطريقة: يقطع البطاطس والباذنجان الى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الاسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس اولا في زيت غزير ثم الباذنجان ثم تترك على ورق ناشف للزيت. (2) لعمل الطحينة : تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس .. (3) نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف ويحشى بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس واخيرا ملعقة واحدة من الطحينة لكل قطعة خبز ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع الى حلقات. الشاورما المقادير: دجاجة مسلوقة مفتتة من غير عظم تزن 1200 غرام - علبة زبادي - 3 ملاعق طحينية - ثلث كوب عصير الليمون - خس - 2 خيار - 2طماطم - خبز تركي او ايراني - ماء السلق مقدار نصف كوب - كمون - فلفل اسود - ملح - سماق الطريقة : يفرش الخبز في قاع صينية التقديم ويشرب بقليل من ماء الدجاج تسلق الدجاجة وتفتت من العظم تقطع الخضراوات قطع صغيرة وتخلط مع الدجاج تضاف البهارات ثم يحشى المقدار في الخبز ثم يخلط الروب والطحينية والليمون وقليل من ماء السلق ويصب فوق الحشوة يزين الطبق بالزيتون المطع والبقدونس او حسب الرغبة ساندويش الفلافل طريقة إعداده السندويش بسيطة وهي وضع حبتين أو ثلاث حبات فلافل داخل رغيف الكماج (الخبز) ثم إضافة سلطة الطحينة أو البندورة والبقدونس إليه ولف الرغيف على شكل ساندويش. السلطة اخرط عدة رؤوس من البندورة الطازجة ومعها سن الخيار ورأس بصل وأضف النعنع الأخضر (أو المجفف) والبقدونس واعط ما ترغب فيه من الليمون (حسب الرغبة) ورشة ملح (حسب الرغبة أيضاً) ثم أضف للمزيج كمية من زيت الزيتون فتحصل بذلك على أفضل سلطة خضروات .. كلوب ساندويش بالدجاج المقادير : قطعة دجاج (صدر) توست ثلاث قطع طماط حبة واحدة زيتون اربع حبات (حسب الرغبة ) خس ورقتين مايونيز ( حسب الرغبة ) كاتشب ( حسب الرغبة ) نعناع +ملح + كمون+ فلفل اسود (حسب الرغبة) الطريقة : احضري صدر الدجاجة واعملي على تقطيعه قطعا صغيرة ثم اضيفي له الملح والكمون والفلفل الاسود والنعناع المطحون ثم احضري قطعة التوست الاولى وادهني عليها بعض المايونيز واضيفي قسما من الدجاج ثم شريحة طماطم وبعض من الخس المقطع وبعض الزيتون ثم القليل من الكاتشب وضعي قطعة اخرى من التوست وكرري العملية الى ان تنتهي جميع المقادير احضري ورق المنيوم وغلفي الكلوب ساندويش بالورق ثم ضعيه في المايكرويف او الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي ويصبح مقرمشا
| |||||||||
 |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طرق تحضير انواع القهوة ... | قلب روميو | المشروبات والعصائر | 6 | 04-12-2007 09:09 PM |
| الرجل يحب اربع انواع من النساء | أميرة الورد | أمـــــورات للسلوكيـــات الأسريـــة | 6 | 03-30-2007 10:40 PM |
| انواع الحروق والاسعافات الاوليه | الكابتن فهد | أمــــورات للغــــذاء والصحـــة | 4 | 03-06-2007 01:35 AM |
| شخصيتك من فلم كرتون ,,, واربعة انواع | أميرة الورد | أمــــورات للضحك والفرفشــه والنعنشه | 6 | 03-05-2007 11:43 PM |
| صور انواع وأشكال جديدة من السندويتشات | جنون الشوق | المقبلات والمعجنات | 10 | 02-19-2007 03:33 PM |
 |  |
رد: (¯`·._.·(انواع الساندويشات )·._.·°¯) 
العرض العادي
