بقولك طريقتي بعمل المنسف..

المقاادير::.

3 كيلولحم ((خروف))

1 كيلو لبن لبن جميد مطحون..

3 أكوااب ارز ((صنوايت))

خبز شرااك..

1ملعقه طعام بهارات..ملح ...1ملعقه كركم

1بصلة...........3ملاعق زيت ذرة...1ملعقه سمنة

للتزيين...

3ملاعق صنوبر.........+بقدونس مفروم


الطريقة::
...........
..........

يقطع اللحم قطع متوسطة....

يقطع البصل ثم يوضع على النار ويضااف عليه الزيت ويحرك حتى يصفر لونه..

ثم يوضع عليه اللحم بعدغسله ،ثم يضااف اليه 3 اكوااب مااء ،يترك حتى يغلي

ثم توضع البهارات ويترك على النار متوسطه لمدة نصف سااعه

ينقع البن ((المريس الي هوالبقل)) في الماء ثم يخلط بالخلاط ويضااف الى اللحم ثم يوضع

الكركم ويترك على نار هاادئه ثم يضااف الملح حسب الرغبه ويترك حتى ينضج

الأرز ،،،يغسل الأرز ويضااف اليه ماء حارويترك لمدة 10دقائق ثم يصفى

نضع قدر على النار ويضااف السمن وقليل من الملح ثم يضاف 3اكواب من الماء ويترك

حتى يغلي ثم يضااف الأرزويترك حتى ينضج ولاتنسى تضع عليه قليل من الكركم

وبعد::::ذالك يفرش خبزالشراك في صحن التقديم

فيوضع الأرز فوقه ثم اللحم ويزين بالصنوبربعدقليه بزيت ويرش عليه البقدونس

ويسقامن مرق اللبن

.................................................. ..

عمل أيديني..

وباالعاافيه منقول

يااااااااحبي للمنسف روووعه

يعطيكي العافيه ياقلبووو

اميره حركات والله

يسلمووووووووووووووووووووو على طبختك الكووول فعلا يسلمووو عليها

كلي انوثه ودلع

يسلمووووووووووووووووووووووو على التواجد العطر

حمودي

يسلموووووووووووووووووووووووو على المرور المنير

اميرة

الله الله على الوصفات الرائعه الشهيه مشكورة عزيزتي

كوني بخير

الروك

روك

العفوووو ويسلمووووووووووووووووووووووو على التواجد العطر

اميرة الورد

تسلم الأيادى

ننتظر المزيد من وصفاتك الشهية