| | | | |
| ||||||||||||||||||||||||
| الحلويـــات كل ما لذ وطاب من حلا وآيسكريمات وغيره |
 |
03-24-2007, 03:29 PM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||
|  (( البسبوسة بجوز الهند ))...  8 -10 أشخاص مدة التحضير: 10 دقائق ملعقة كبيرة من الطحينة 2/1 كوب أو 100 غرام من السمن الطري 400 غرام من القشطة ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر كوبان أو 320 غرام من السميد كوب واحد أو 100 غرام من جوز الهند المجفّف كوب واحد أو 250 مل من الماء للقطر: 2/1 1 كوب أو 300 غرام من السكر كوب واحد أو 250 مل من الماء ملعقة صغيرة من عصير الحامض ملعقة كبيرة من ماء الزهر طريقة التحضير: - يُدهن قالبٌ للخبز (قياس 28 سم / 24 سم) بالطحينة. - يُمزج السمن مع القشطة والبيكينغ باودر وتُحرّك جيّداً. يُضاف السميد وجوز الهند المجفّف والماء وتُحرّك المكوّنات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها. - يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّة لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون. - يُستخرج القالب من الفرن ويُسكب فوقه القطر المبرّد ثم يوضع في مكانٍ معتدل الحرارة كي يبرد ويُقطّع إلى أشكال ماسيّة ويُقدّم. - لتحضير القطر: يوضع السكر والماء في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الحامض وماء الزهر. نصيحة: تُزيّن البسبوسة بجوز الهند المجفّف. وااااااااالف عااااافية مقدما
| |||||||||
 |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| علموه أني سكرت من الهوى حد الثماله .. | ღ♥ღهدولهღ♥ღ | أمـــورات للشعر وهمس القوافي | 10 | 05-20-2007 04:34 AM |
| خبز روتي الهند الشرقية | اخر عروس للنيل | المقبلات والمعجنات | 10 | 03-26-2007 04:09 AM |
| تأجير الأرحام مهنة مربحة في الهند | المتوكلة على الله | أمـــــورات الإخبــارية | 14 | 03-25-2007 10:06 PM |
| طرق الهوى بابي في غير وقته !! | همس الأطياف | أمـــورات للخواطر وعذب الكلامـ | 11 | 02-14-2007 11:09 PM |
| بيض ديناصورات في الهند امام وسائل الاعلام غرب بوبال | Dr.7moody | أمـــــورات الإخبــارية | 6 | 02-08-2007 04:42 PM |
 |  |  |  |  |  |  | ||
 |
رد: (( البسبوسة بجوز الهند ))... 
العرض العادي
