| | | | |
| ||||||||||||||||||||||||
| الأطبـــاق الرئيسيـــــة الوجبات الرئيسية وتشمل طبخها وإعدادها |
 |
03-25-2007, 03:19 AM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||
|  طريقة عمل كباب  طريقة عمل كباب الدجاج بالقرع * المقادير: 3/4كوب عسل 3/4 كوب خل (1/2) 1 ملعقة صغيرة مستردة 350 جرام من صدور الدجاج المخلية المقطعة إلى مكعبات صغيرة ملعقتان صغيرتان نشا مذابة في ملعقتي ماء 1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1/2 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1 ثمرة قرع صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح صغيرة ثمرتان بصل متوسطتين الحجم ومقطعتان إلى أجزاء صغيرة 8 ثمرة عش غراب (مشرووم) * الطريقة: - يخلط العسل والخل جيداً في إناء. - يخلط 1/3 خليط العسل مع الدجاج. - يغطى إناء الدجاج بالبلاستيك، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من آن لآخر. - يخلط المتبقي من خليط العسل مع النشا ويرفع فوق نار متوسطة الحرارة من 4-8 دقائق حتى يغلظ القوام. - تغمس قطع الدجاج في خليط العسل والنشا. - توضع قطع الدجاج على سيخ الشواية ويوضع معها الفلفل الأحمر والأخضر والقرع والبصل. - تقدم وهي ساخنة بعد نضجها.
| |||||||||
 |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة طبخ السحالى | بات مان | أمــــورات للضحك والفرفشــه والنعنشه | 5 | 03-19-2007 04:42 PM |
| طريقة عمل بروست كبد الدجاج | الحب المستحيل | الأطبـــاق الرئيسيـــــة | 7 | 03-09-2007 11:06 PM |
| كباب روووووعة | المتوكلة على الله | الأطبـــاق الرئيسيـــــة | 6 | 02-27-2007 09:29 AM |
| طريقة رز سهله وحلوه | ريم | الأطبـــاق الرئيسيـــــة | 3 | 02-22-2007 01:43 PM |
| اسـكندر كباب (طبق من تركيا) لذيذ وسهل... | أم كشة | الأطبـــاق الرئيسيـــــة | 8 | 02-18-2007 03:12 AM |
 |  |  |  |  |  |  | ||
 |
رد: طريقة عمل كباب 
العرض العادي
