المقــاديـــر ..

رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح

رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح

كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر

ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم

بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح

2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا

ملعقة صغير من صلصة المحار

ربع كوب من الماء

ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

.. الطريقــــــــة ..


تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية

حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .

يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .

يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء،

تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار

ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .

تطفأ النار

ويقدم الطبق مع الأرز المطهو

اممممممممممممممممممممممممممم
جوعتينى وانا لسه مفطرتش
اخر عروس للنيل
تسلم ايدك على الوصفة الشهية
انتظر وصفاتك الرائعة
دمت بكل الحب

اخر عروس للنيل

مشكورة عزيزتي والله على الموضوع الجميل والوصفه الشهيه والله جوعتيني

كوني بخير

الروك

ياقلبي يعطيكي العافيه

عشوقة

تسلمى يا الغلا على مرورك العذب

دمتى لى

الروك

مشكور يا الغلا على مرورك العطر

دمت بود

كلى انوثة

تسلمى على مرورك يا الغلا

دمتى بود

آخر عروس للنيل

وصفة شهية

تسلم الأيادى

ننتظر المزيد من وصفاتك اللذيذة

ريف العين

ثانكس حبيبتى على مرورك العذب

دمت بود