اول شي خلطة العجينة

المقادير :

- 4 بيضات
- 6 ملاعق حليب بودرة
- 3 كوب طحين
- قليل من الملح ( حسب الرغبة )
- كوبين ونص ماء

الطريقة :

- نضيف جميع المقادير مع بعضها في الخلاط
وتخلطي كل المقادير مع بعضها

مقادير الحشوة:

- نص دجاجة مسلوقة
- حبة كبيرة بطاطا مسلوقة
-2 فلفل اخضر حلو
- بصلة كبيرة
- 2 جزرة
- بهارات
- ماجي

طريقة التحضير :

نحمر البصل
نضع الفلفل الحلوالمقطع والجزر المبروش الى البصل المحمر
ثم نضيف الدجاج المقطع شرحات
ثم نضيف البهارات والماجي

البهارات هي : ( بهارات مشكلة - ملح - فلفل اسود - كاري - قرفة

حركي الخلطة جيدا ثم اضيفي البطاطا المسلوقة والمهروسة


لتحضير الرولات :

نصب خلطة العجينة في مقلاة لاتلتصق

طبعا لازم تكوني محضرة الحشوة قبل تجهيز خلطة العجينة

ضعي الحشوة بنص العجينة ثم لفيها

وبعد متخلصين لف جهزي صحن فيه بيضتين وصحن

فيه بخصم ( بودرة الخبز)

ثم ضعي الرولات في البيض وقلبيها في البيض حتى يصبح
عليها طبقة من البيضثم نضعها بالبخصم..

ونقلبها جيدا حتى تصبح مغطأة بطبقة منها ويفضل وضعها باللاجة قبل بساعة علشان تتماسك

ويصير تحطينه بالفريزر وتجمدينه ووقت ما تبين تقلينه
لازم يكون الزيت حااااااااااااااااااااااااار
قلبيها بالنار حتى تصبح ذهبية

وصحتين وعافية

منقول

الروك

يعطيك العافيه اخي الروك على ماقدمت

كلي انوثه

مشكورة عزيزتي على مرورك الرقيق

كوني بخير

الروك

روك

يم يم يمي فعلا منظر مشهي ولذيذ

يسلموووووووووووووووووووووووووووو على الطبخه والطريقة يا الغلا

الروك
تسلم ايدك على الوصفة الشهية
ننتظر المزيد من وصفاتك الرائعة
دمت بكل الود

اميرة


مشكورة عزيزتي على مرورك الرقيق

كوني بخير

الروك

عاشقه الصمت


مشكورة عزيزتي على مرورك الرقيق

كوني بخير

الروك

الروك

شكرا على هذه الوصفة اللذيذة

ننتظر المزيد من وصفاتك الشهية

ريف العين

مشكورة عزيزتي على مرورك الرقيق

كوني بخير

الروك