أكــــــــلـــــــة أســـــــبـانـــــيـــة لــــذيــــذة

04-11-2007, 07:05 AM

المقادير:

بصلة متوسطة مفرومة ناعماً

سن ثوم مدقوق

حبتين بندورة مقشرة ومقطعة

كوبين رز أصفر طويل

فليفلة حمراء مقطعة ناعم

نصف كوب بازيلاء مسلوقة

200 غرام دجاج من دون عظم مقطع

150غرام مول البحر(بلح البحر)

12 حبة قريدس متوسط الحجم

250 غرام فيليه سمك مقطع قطع صغيرة

ملعقتين زيت زيتون كبار

مكعب مرقة الدجاج

ماء

بهار وملح حسب الرغبة

الطريقة :

ضع البصل بصينية مع الزيت ونحركه 5 دقائق ثم نضيف الثوم والفليفلة لة والبازلاء والبندورة والبهارات والملح ونقلبهم حتى تذبل البندورة والفليفلة.

نضيف قطع الدجاج المسلوقة والسمك ونقلب على مهل حتى تتلوح قطع السمك والدجاج.

نخفف النار ونضيف القريدس وبلح البحر

نضيف الرز ونغطي فيه كل المحتويات بمعنى نفرده على كل الصينية بدون تحريك

نغمر كل المحتويات بالماء الذي أذبنا فيه مكعب مرقة الدجاج ويكون مستوى الماء فوق الرز بحوالي 3 سم

نغطي الصينية بورق الألمنيوم حتى تنضج وينشف الماء

وبالهناء والشفاء

04-11-2007, 10:13 AM

اممممممممممممممممممممممم شهية جدا

اخر عروس للنيل

يسلموا ايديك ياقلبي على وصفتك اللذيذة

دمتي لي

04-11-2007, 06:00 PM

اخر عروس للنيل

مشكورة عزيزتي على الوصفه الرااااائعه جداااااا تسلم الايادي

كوني بخير

الروك

04-12-2007, 07:12 AM

عاشقة الصمت

تسلمى حبيبتى على مرورك الرقيق

دمتى لى

04-12-2007, 07:12 AM

الروك

كم اسعدنى مرورك يا الغلا

دمت بخير

04-14-2007, 01:31 PM

يسلمووووووووو ياقمر على الوصفه

04-15-2007, 05:00 PM

كلي انوثة

يسلمو على المرور

04-18-2007, 03:40 PM

آخر عروس للنيل

شكرا على الوصفة اللذيذة

ننتظر المزيد من وصفاتك الشهية

04-18-2007, 04:06 PM

ريوفة

نورتى الصفحة ياقمر

دمتى بود

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

[ إعـــــلانات ]