المقـآآدير :
4 بيضات
نصف كأس سكر
2 علبة جبن كريم قابل للدهن "600جرام"
علبة يسكوت شاي مطحون
100 جرام زيدة
ربع كأس حليب
الطريقة:
- يخلط البسكوت +الزبدة + الحليب+مع بعض ثم يكبس في القالب ذو القاعدة المتحركه
- يوضع البيض والسكر في خلاط الكيك ويخفق لمدة خمس دقائق
- تضاف قطع الجبن بالتدريج الى الخلاط
- يصب الخليط على البسكوت ثم يدخل الفرن على الرف الأعلى وتكون النار هادئة جدا ويخبز لمدة ساعة تقريبا
- يبرد الكيك في الثلاجة وعند التقديم يزين بالمربى أو صوص الفراولة مع حبات الكرز أو الفراولة ..
لاتنسوون تذوقوني هع .. .
بالهنا والشفااا ..