العودة   منتديات امورات > ¨¨¨°~*§¦§ منتديـــــات أمورات الاجتماعية §¦§*~°¨¨¨ > عــــــالمـــ حــــــــوآء > قسم المطبخ والمأكولات > الأطبـــاق الرئيسيـــــة
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة

الأطبـــاق الرئيسيـــــة الوجبات الرئيسية وتشمل طبخها وإعدادها

رد
قديم 10-28-2007, 10:51 PM رقم المشاركة : 1 (permalink)
معلومات العضو
{ .. الدنيــاا حـلـوٍهـ ..!

الصورة الرمزية أميرة الورد

13ar دجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة

المقادير
    • ملعقة كبيرة من الزبدة
    • 250 غرام من لحم الغنم المفروم
    • 100 غرام أو حبّة صغيرة من البطاطا المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
    • مغلّف من شوربة الهليون ماجي
    • فصّ ثوم مسحوق
    • 2/1 4 أكواب أو 1125 مل من الماء
    • 2/1 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 150غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
    • 350غ صدر دجاج منزوع عنه الجلد، مقطّعة إلى مكعبات
    • 2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم فرماً ناعماً
    • 100غ أو 1 حبة متوسطة الحجم فليفلة حلوة خضراء، مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
    • 100غ أو 1 حبة متوسطة الحجم فليفلة حلوة حمراء، مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
    • 75غ أو 1 عود صغير كرافس، مقطّع إلى مكعّبات
    • 1 كوب أو 200غ أناناس طازج أو معلّب، مقطّع إلى مكعبات كبيرة
    • مكونات الصلصة:
    • 2 كوب أو 500 مل ماء
    • 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    • 1 ملعقة صغيرة سكّر أسمر
    • 2 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
    • 2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو
طربقة التحضبر
    • ُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ثم يُضاف اللحم إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.
    • ُضاف البطاطا إلى اللحم مع شوربة الهليون ماجي والثوم والماء.
    • ُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
    • يُضاف عصير الليمون الحامض ويُتبّل الحساء بالفلفل الأسود الطازج المطحون ويُقدّم.يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر غير لاصق. يُضاف إليها البصل والدجاج ويُطهيا على نار مرتفعة باعتدال مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
    • يُضاف الزنجبيل، الفليفلة الحلوة، الكرافس والأناناس. تُطهى المكونات مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
    • تُمزج كافة مكونات الصلصة في قدح صغير. ثمّ تُضاف إلى مزيج الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
    • يقدّم الدجاج مع الأرز المطبوخ أو معكرونة الأرز الصينية "النودلز"
    • تحتوي صلصة الصويا الشائع استعمالها في المطبخ الآسيوي على تابل مالح، لونه بني داكن، ومكوّن من فول الصويا المخمّر.
    • تضفي نكهة حادة على مختلف أطباق الخضار واللحوم.
منقوووووووووووووووووووول






 لا الله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين




  رد مع اقتباس
قديم 11-04-2007, 10:02 PM رقم المشاركة : 2 (permalink)
معلومات العضو
قمر عسل

الصورة الرمزية أم شهـــد

افتراضي رد: دجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة


أميرة الورد


يعطيكي الصحة والعافية على الطبخه الشهيه ويسلموووووووووووووووو






 لا الله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين



نِصف ما يُراد قوله لا يُكتب

ونِصف ما يُكتب لا يُباع

ونِصف ما يُباع لا يُقرأ

ونِصف ما يُقرأ لا يُفهم


ونِصف ما يُفهم يُساء فهمه
  رد مع اقتباس
قديم 11-16-2007, 09:57 AM رقم المشاركة : 3 (permalink)
معلومات العضو
{ .. الدنيــاا حـلـوٍهـ ..!

الصورة الرمزية أميرة الورد

افتراضي رد: دجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة


ام شهد



يسلموووووووووووووووووووووووووووو على التواجد العطر يا الغلا






 لا الله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين




  رد مع اقتباس
قديم 11-16-2007, 03:44 PM رقم المشاركة : 4 (permalink)
معلومات العضو
*.* مشرفة أمورات عآلم حوآء *.*

الصورة الرمزية الحب المستحيل

افتراضي رد: دجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة

يم يم يم يم يم

شكلها لذيذ

تسلمين حبيبتى على الاكله الجميله






 لا الله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين




تصدق يا بحر إنى توقعتك تشيل همومى

ولكن انصدمت إنك غرقت بدمعه من عيونى
  رد مع اقتباس
قديم 11-17-2007, 05:34 PM رقم المشاركة : 5 (permalink)
معلومات العضو
{ .. الدنيــاا حـلـوٍهـ ..!

الصورة الرمزية أميرة الورد

افتراضي رد: دجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة



الحب المستحيل


يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو على المرور المنير يا الغلا






 لا الله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين




  رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج تاندوري!!! أميرة الورد الأطبـــاق الرئيسيـــــة 4 04-30-2008 08:30 PM
دجاج بالقشطه المتوكلة على الله الأطبـــاق الرئيسيـــــة 7 04-22-2007 12:11 AM
دجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة الكابتن فهد الأطبـــاق الرئيسيـــــة 8 03-26-2007 10:59 PM
الساندويتشات اللذيذة بالصور Dr.7moody أمـــــورات للصـــور والغرائب والعجائــب 15 03-13-2007 12:16 AM
فطائر الخبز اللذيذة يم يم يم Dr.7moody المقبلات والمعجنات 10 02-18-2007 07:03 PM


الساعة الآن: 04:32 PM


Powered by vBulletin® Version 3.6.8, Copyright ©2000 - 2008,  تعريب مجموعه القطري
جميع حقوق المنتدى محفوظة لمــنــتديــــــــــــات أمــــورات
الموضوعات المنشورة في المنتدى لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع إنما تعبر عن رأي كاتبها فقط
Security by Host Qtr

Security by Host Qtr
   

Content Relevant URLs by vBSEO 3.1.0