للتغلب على مشكلة ارتفاع نسبة الكولسترول فى الدم ،يؤكد الأطباء أن الكتان وسيلة طبيعية جيدة لعلاج الكوليسترول ، حيث يؤخذ ملئ ملعقة أكل من مسحوق بذور الكتان وتمزج مع ملئ كوب ماء شرب ويحرك جيداً ويشرب مرة في الصباح ومرة في المساء يومياً ، كما ذكرت جريدة "الرياض". للقضاء على أزمة الارتفاع الجنوني في أسعار السلع الغذائية ، توصل أساتذة التغذية إلى سلعة في متناول يد الجميع ، وهي عيش الغراب الغني في محتواه بالبروتينات والفيتامينات اللازمة .
ويعتبر أساتذه التغذية عيش الغراب في مكانة وسط بين اللحوم والدجاج والأسماك من جهة وبين الحبوب والخضر من جهة ، ويعتبر مصدراً للطاقة لاحتوائه علي النشويات البسيطة والمعقدة وكذلك السكريات.
وأشار د. شعبان أبو حسين أستاذ مساعد بحوث الخضر بالمركز القومي للبحوث إلي أن عيش الغراب منشط للمناعة ومضاد للأورام السرطانية وأمراض الشرايين والقلب , ويعمل علي خفض الكوليسترول لإحتوائه علي أحماض دهنية غير مشبعة, كما تشكل البروتينات45% من وزنه و70% من الأحماض الأمينية به بالجسم.
واوضح د. شعبان أن فوائد عيش الغراب تمتد إلي تنشيط العمليات الحيوية والدورة الدموية لاحتوائه علي الفيتامينات والأملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والزنك.
إضافة إلى الفوائد العديدة التي يحويها الحليب بداخله ، فقد أكدت دراسة بريطانية أنه شراب مميز لكل رياضي .
وأجريت الدراسة على 11 رجلاً، وأثبتت أن أجسام الرياضيين الذين شربوا الحليب بعد القيام بالتمرينات الرياضية ظلت أكثر ارتواء أربع مرات من اجسام الذين شربوا سوائل أخرى، وذلك لأن الحليب يحتوي على مستويات أعلى من الصوديوم والبوتاسيوم والكتروليت الذي ينظم الاحتفاظ بالسوائل في الجسم ، حسب ما ورد بجريدة " القبس " .
وأفادت المشرفة على الدراسة الدكتورة سوزان شيريفس، بأن الحليب مفيد بالطبع لنمو العضلات وقوتها.
04-02-2008, 12:07 PM
معلومات منوعه وصحية 
المواضيع المتشابهه 
.gif "(165)")
.. !
العرض العادي
